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Nueva York, Mia La suave luz de la mañana entraba a chorros en la cocina acogedora, pintando la habitación con un brillo cálido. Hoy, tenía un antojo dulce que solo un pastel casero podía satisfacer. Con determinación y un delantal bien atado a la cintura, decidí embarcarme en una aventura de repostería desde cero. La idea de un pastel de chocolate decadente había estado en mi mente, y estaba ansiosa por hacerlo realidad. Saqué todos los ingredientes necesarios de la despensa y los coloqué en la encimera. Harina, azúcar, cacao en polvo, huevos, mantequilla y leche estaban cuidadosamente dispuestos, esperando su transformación en un postre delicioso. El aroma a cacao ya llenaba la cocina, una promesa de la indulgencia achocolatada que estaba por venir. Justo cuando estaba a punto de empezar a mezclar los ingredientes, mi teléfono sonó y vi que era Sebastián llamando. Con una sonrisa, contesté la llamada, mis manos ahora listas para equilibrar la delicada danza de la repostería. "Hola", respondí mientras empezaba a precalentar el horno, asegurándome de que estuviera listo para el pastel que iba a hacer. La cara de Sebastián apareció en la pantalla, y su cálida sonrisa me saludó. Estaba sentado en su oficina, a un mundo de distancia de la cocina donde estaba a punto de embarcarme en mi aventura de repostería. "Hola, esposa. ¿Qué estás haciendo?", preguntó, con los ojos curiosos. No pude contener mi emoción. "Voy a hornear un pastel", dije, con la voz teñida de entusiasmo y la dulce anticipación del regalo que vendría. Sus ojos se iluminaron con interés. "¿De verdad? Ponme en FaceTime", sugirió, su entusiasmo coincidiendo con el mío. Con un movimiento rápido y practicado, coloqué mi teléfono en la mesa de la cocina, colocándolo para capturar la acción en la cocina. La cara de Sebastián apareció en la pantalla, y ahora era parte de mi aventura de repostería, incluso desde lejos. Mientras empezaba a medir y mezclar los ingredientes, Sebastián observaba atentamente desde su oficina. Su presencia, incluso a través de la pantalla de mi teléfono, era reconfortante y alentadora. Era como si estuviera justo ahí conmigo, compartiendo la alegría de crear algo dulce y delicioso. Empecé tamizando la harina y el cacao en polvo juntos, creando una mezcla aterciopelada que prometía el sabor profundo y rico del pastel. Los huevos y el azúcar se batieron a la perfección, sus texturas se mezclaron en una cinta sedosa y pálida. Sebastián, con la mirada fija, ofreció palabras de aliento y guía mientras agregaba cuidadosamente la mantequilla derretida y la leche a la masa. Sus sugerencias y observaciones fueron una adición bienvenida al proceso de horneado, recordándome que no estaba sola en mi viaje culinario. A medida que la masa se mezclaba y se vertía en los moldes para pastel preparados, pude sentir el dulce aroma a chocolate envolviendo la cocina. El aroma era embriagador, un preludio a la decadencia que estaba por venir. Mi corazón se hinchó de anticipación y no pude evitar compartir mi emoción con Sebastián. "Mira esto, va a ser increíble", dije, colocando mi teléfono más cerca de los moldes para pastel para su inspección virtual. Los ojos de Sebastián se iluminaron de alegría. "Ya se ve increíble", respondió, con la voz llena de calidez y admiración. Mientras los pasteles se horneaban en el horno, Sebastián y yo charlamos sobre nuestro día y los planes para la semana. Su presencia, incluso a distancia, trajo una sensación de unión, un recordatorio de que el amor podía salvar cualquier distancia, sin importar las millas que nos separaran. Antes de que me diera cuenta, los pasteles estaban listos. Los saqué con cuidado del horno, con las tapas doradas e invitadoras. Sebastián aplaudió mis habilidades de repostería desde el otro extremo de la llamada, y no pude evitar sonreír, agradecida por su inquebrantable apoyo. Los toques finales incluyeron una generosa capa de glaseado de chocolate aterciopelado, un paso simple pero esencial que transformó el pastel en una obra de arte. Mientras extendía el glaseado y agregaba unos remolinos decorativos, no podía esperar a disfrutar del resultado final. Con el pastel ahora completo, alcé mi teléfono, presentando la creación terminada a Sebastián. "¡Ta-da! ¿Qué te parece?", pregunté, con los ojos brillando de alegría. La admiración de Sebastián era evidente en su voz. "Se ve increíble, Mia. Ojalá pudiera estar ahí para disfrutarlo contigo". "Ojalá estuvieras aquí para disfrutarlo conmigo también", le dije, con la voz teñida de anhelo mientras miraba por la ventana la impresionante puesta de sol. Los tonos de naranja y rosa pintaban el cielo, proyectando un brillo cálido y sereno sobre el horizonte. Sabía que Sebastián habría apreciado este momento pintoresco tanto como yo. "De todos modos, necesito colgar. Limpiaré la cocina antes de que Bella llegue a casa", dije, a regañadientes apartando la mirada de la escena hipnotizante del exterior. Sebastián, al otro lado de la llamada, entendió. Asintió y respondió: "Está bien, entonces, hablamos más tarde". Con una sensación de finalidad, nuestra conversación llegó a su fin. Dejé mi teléfono a un lado y dirigí mi atención al pastel recién horneado que estaba en la encimera de la cocina. El dulce aroma a vainilla y chocolate flotaba en el aire, tentando mis sentidos. Era un placer simple, pero uno que traía una inmensa alegría. Mientras cortaba una pequeña porción para mí, no pude evitar saborear la anticipación de compartirla con mi mejor amiga, Bella, una vez que regresara a casa. El primer bocado del pastel fue pura dicha. Su textura húmeda y su rico sabor eran un testimonio de mis habilidades de repostería en constante mejora, un pasatiempo que había adquirido durante mi embarazo. Cada bocado se sentía como una recompensa, una pequeña indulgencia en medio de mi rutina diaria. Después de terminar mi porción de pastel, recogí los platos sucios y comencé a limpiar la cocina. El sonido relajante del agua corriente y el movimiento repetitivo de lavar los platos ofrecían un momento de reflexión. Fue en estos momentos tranquilos que extrañé más a Sebastián. Había sido mi confidente, mi compañero tanto en los buenos como en los malos momentos, y el padre de nuestro hijo/a. Mientras limpiaba el último plato y lo colocaba en el escurridor, decidí dejar una porción de pastel en el microondas para Bella. Ella había sido una gran fuente de apoyo durante todo mi embarazo, y quería sorprenderla con un pequeño regalo como muestra de mi agradecimiento. Dejando la cocina atrás, entré en la sala de estar. Los tonos suaves y apagados de los muebles y el ambiente cálido y acogedor me envolvieron. Era un marcado contraste con los años turbulentos que había experimentado antes. No más drama, no más estrés; mi vida se había asentado en un ritmo pacífico. Finalmente, pude disfrutar de los preciosos momentos de mi embarazo sin la constante agitación que una vez había plagado mi existencia. Mientras me acomodaba en el cómodo sillón, apoyé mi mano en mi vientre en crecimiento, sintiendo las suaves patadas de mi hijo/a por nacer. Sonreí, llena de gratitud por la serenidad que se había convertido en mi vida. El embarazo había traído consigo una sensación de propósito y una renovada apreciación por las alegrías simples. El sonido de la puerta de entrada abriéndose y cerrándose anunció la llegada de Bella. Apareció en la puerta, sus ojos iluminándose al verme. "No vas a creer el día que he tenido", dijo, con la voz mezclada de agotamiento y emoción. Le indiqué el pastel en el microondas y dije: "Horneé esto para ti. Es una pequeña recompensa por todo tu arduo trabajo de hoy". La expresión cansada de Bella se transformó en una de deleite. Corrió hacia el microondas, sacó la porción de pastel y le dio un mordisco. "Oh, esto es celestial", exclamó, saboreando el dulce sabor. "Eres la mejor amiga del mundo".